提供法国萨德城堡干红葡萄酒
萨德城堡红葡萄酒IGP COTES CATALANES PORTE DU SUD
Country of Origin / 原产国:French /法国Region / 产地:鲁西荣Grape Variety/ 葡萄品种:50%佳丽酿,50%黑歌海娜Rate/级别:区域餐酒 IGPVintage年份:2011Alcohol/酒精度:12.5%vol750ml*6纸箱土壤:
选自种植在泥灰质、花岗岩风化粗沙和砂砾粘土上的葡萄园,为鲁西荣产区的甄选葡萄。
葡萄品种:50%佳丽酿,50%黑歌海娜。
酿造工艺:
歌海娜在摘粒和压榨后以传统二氧化碳发酵法短期发酵,以保存柔滑的口味。佳丽酿去梗破皮后整粒发酵。
培育方法:在葡萄采摘的同一年装瓶,以保存果香和圆润的口味。
品鉴提示:深石榴红色的酒裙,泛着紫红色的光泽。酒香细腻而纯
粹,充满了草莓等红色水果和白胡椒的芬芳。在口中,初味柔和而滑腻,单宁融合而顺滑。
饮用时间:这款酒应当在年轻时饮用,以领略其全部酒香。
餐酒搭配:可搭配你的平时菜式,烤肉,批萨,意面,红肉等。
心水搭配:胡椒酱烧排骨。
建议在14-16°C下饮用。